Igår gjorde jag en supergod kycklingsoppa som är "godkänd" som nyttig mat :-)4 portioner2 kycklingfiléer50 g bacon2 morötter100 g rotselleri1 gul lök8 dl höjsbuljong2 dl matlagningsgrädde1 tsk basilika1½ dl röda linser1 dl hackad persiljasalt och peppar1 msk mjölSkär allt kyckling, bacon, morötter, selleri och lök i ganska små tärningar.Stek kyckling och bacon, häll sedan på grönsakerna som får fräsa med i några minuter.Häll på buljong och persilja, krydda med basiklika och lite svartpeppar.Häll i linser och koka i 10 minuter.Blanda grädden med mjölet och häll i, koka ytterliggare 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.GOTT!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Senaste inlägget var från 2016 så det har gått en tid. Känns kul att sparka liv i den här bloggen igen och absolut nödvändigt. Jag är på gång igen med ett nytt vitt år och bloggen var en ventil och en plats för mig att få ur mig mina tankar förra gån...

2015 kom och gick.   Jag har inte bloggat sen 30 december förra året. Inte summerat, inte skrivit om hur det blivit sen...ingenting. I slutet av 2015 var jag så säker på att jag förändrat mitt förhållande till alkoholen för gott. Jag behövde den ...

Det är inte långt kvar nu...lite drygt 1425 minuter sen har hela 2015 passerat. Det känns märkligt.         ...

NÄR ska jag hälla upp det första glaset och VAD kommer det att innehålla?   Jag fick en frågan den häromdagen; Vad kommer du att hälla upp när det väl är tillåtet igen och när kommer det att ske...på nyårsafton eller?Min första tanke var rödvin.....

Idag är det 51 dagar kvar på 2015. 51...femtioen...femma etta!?Jag kan både säga att året gått rasande fort men samtidigt otroligt långsamt. Det är svårt att inse att det faktiskt bara är ynka 51 dagar kvar av året och då tänker jag inte bara på de...